【五院科普】春季挖野菜,安全第一!这份急救指南请查收

发布时间: 2026.03.10
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成都的春天来了,万物复苏,在这挖野菜的绝佳时节,荠菜、蒲公英、马齿苋、折耳根等应有尽有。然而,在这个充满乐趣的“打野”过程中,磕碰摔伤、误食中毒等风险也随之而来。为了让你既能尽情享受春光,又能安全返家,这篇专门为“打野”爱好者准备的急救科普,可要收好啦。

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出发前的预防


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装备要齐全

防刺穿手套:挖野菜时,手部极易被瓦片、玻璃或荆棘等划伤。

长袖长裤+高帮鞋:可防止被蛇虫咬伤或被杂草割伤。

小铲子:切勿徒手拔野菜,否则容易损伤指甲或手腕。

工具包:随身携带一个小急救包(内有创可贴、碘伏棉签、镊子、抗过敏药)。

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知识要储备

提前认识野菜,只采认识的野菜。这是铁律,若不确定,坚决不采。

避开污染区:要远离公路边(尾气含重金属)、刚喷洒过农药的农田以及化工厂附近的荒地。

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挖野菜时常见的意外及急救

1.利器割伤/刺伤

挖野菜时

土里的碎玻璃、铁丝等

竹片很容易造成伤害

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浅表割伤

冲洗:用流动的清水冲洗伤口,冲掉泥土和细菌。

消毒:用碘伏由中心向外画圈消毒。

包扎:贴上透气的创可贴或无菌纱布。

 

深部刺伤/异物残留

不要急于拔出:如果刺入物(如竹签、铁钉)较深且尖端可见,不要盲目拔出,否则可能导致大出血。应固定异物,立即就医。

及时注射破伤风:被泥土里的金属、木刺扎伤,最好在24小时内就医注射破伤风。

 

2.昆虫叮咬/蜱虫

草丛是虫子们的栖息之所

你去挖野菜

就相当于去拜访它们

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蜜蜂/马蜂蜇伤

查看是否有毒刺:如果是蜜蜂蜇伤,毒刺通常会留在皮肤上,用卡片(如银行卡)顺着皮肤刮除毒囊和毒刺,不要用镊子或手捏,以免将更多毒液挤入体内,随后用肥皂水清洗伤口,用冰矿泉水冷敷以消肿。

 

蜱虫叮咬

千万不要硬拔或拍死!蜱虫的口器有倒钩,硬拔会导致口器断在皮肤里,引发严重感染。

正确做法:用尖头镊子尽可能贴近皮肤夹住蜱虫的头部,垂直向上均匀用力拔取,不要扭转或猛拉,取出蜱虫后用碘伏消毒。

 

3.摔伤/扭伤

田埂湿滑,山坡陡峭

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扭伤

立即停止走动:找个石头或田埂坐下,找附近的小溪水浸湿毛巾,或用冰饮料包裹毛巾冰敷在肿胀处,每次15-20分钟,休息时把脚抬高,高于心脏水平,刚扭伤时揉搓或擦红花油会加重出血和肿胀。

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误食有毒野菜的紧急处理

 

这是最危险的情况。很多野菜长得极为相似(例如毒芹菜与水芹菜、血皮菜和化儿草等)。

中毒症状:一般在进食后10分钟到2小时内出现。

常见症状包括:口唇麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕眼花、瞳孔缩小或散大、幻听幻视。

 

急救四步法

1.停食:立即停止食用任何东西。

2.催吐:这是最关键的院前急救措施,如果意识清醒,可以用手指或筷子按压舌根催吐,尽量吐干净,如果患者已经昏迷、抽搐,千万不要强行催吐,以免窒息。

3.留样:把吃剩的野菜带上,或者把呕吐物装进保鲜袋,这是去医院后医生判断毒物、使用解毒剂的最重要依据。

4.送医:不要在家观察等待,立刻前往最近的医院,如果路途较远,可以一边催吐一边赶路。

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随身急救包清单

 

去挖野菜时,可以用一个小防水袋装这些物品:

1.碘伏棉签:独立包装,折断一头碘伏就会流下来,不占地方。

2.创可贴:大小号各准备几张。

3.无菌纱布+医用胶带:用于包扎较大伤口。

4.镊子:用于夹出木刺、小刺等。

5.一小瓶矿泉水:用于冲洗伤口,实在没有也可以用溪水应急,但事后必须消毒。

6.抗过敏药:有过敏史的人带上抗过敏药等。

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最后提醒:

野菜虽鲜美,生命价更高

遇到不认识的野菜

或是身体有任何不适

及时止损才是正确的选择

 

 

 

本文仅为科普分享,不能替代专业医疗建议。个体情况存在差异,如有健康问题请及时咨询医疗机构。
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科普专家

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审核专家

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未经医院许可,请勿转载、摘编!

 

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来源:重症医学科
作者:王国祥、谭云辉、黄涛
审核:王平

审定:黄宗秀、宋建琴

 
 
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