【五院科普】青团软糯香，肠胃“闹脾气”？消化内科医生教你健康吃法
发布时间： 2026.04.04
清明节有吃青团的习俗
主要源于江南地区的寒食节传统
如今，青团已从节令供品演变为
广受欢迎的春日时令点心
但每年清明节后
消化科门诊量增加
青团便是常见“元凶”之一
今天，消化内科医生就来说说该咋吃
糯米：
青团的原料主要是糯米，其粘性强，不易消化，增加胃负担，易引发胀气、反酸等。
高油高糖：
传统馅料（豆沙、肉松和蛋黄）油脂和糖分高，刺激胃酸分泌。
冷食：
冷糯米更难消化，可能导致胃痉挛或肠梗阻。
胃不好的人
胃炎、胃溃疡、胃动力不足者
老人和小孩
消化功能较弱，易发生噎食或消化不良
糖尿病患者
升糖速度快
建议选咸口或代糖款，尝鲜即可
肠道术后患者
粘性食物可能引起肠梗阻
尽量不吃
热糯米相对更易消化
不要放凉了吃
作为加餐，每次半块或一小块
尝尝味道即可
搭配绿茶、山楂水或
富含膳食纤维的蔬菜
帮助解腻促消化
1.剧烈腹痛、呕吐不止；
2.无法排便、排气（警惕肠梗阻）；
3.黑便或呕血；
4.胆囊结石、慢性胆囊炎患者（高脂馅料易诱发急性发作）。
糖尿病患者：青团升糖指数（GI）极高，即使是“无糖”青团，糯米本身也会升糖。
科普专家
审核专家
审定：黄宗秀、宋建琴
